Ceker Ayam Pedas Enak Empuk Tidak Alot

Ceker Ayam Pedas Enak Empuk Tidak Alot - Untuk memenuhi rasa penasaran akan ceker ayam dengan rasa yang super enak dan tidak alot (keras) dengan daging empuk, Anda bisa order di toko online kami ini. Kami langsung mengantarkan untuk Anda sampai ke rumah Anda dengan jaminan pesanan tetap utuh, rapi dan tepat waktu.

Namun jika Anda tidak ada uang untuk memeasan, silahkan gunakan resep dibawah ini dan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan jumlah tidak terbatas dan tentunya lebih murah meriah.

Resep Ceker Ayam Pedes Enak Empuk Tidak Alot Bahan

• 300 gr ceker
• 1 batang serai
• 1 sdm kecap manis
• 2 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 20 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah
• 3 butir kemiri
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm garam
• 1 sdt penyedap rasa

Cara membuat

1. Bersihkan ceker dari kotoran dengan air bersih.
2. Siapkan bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan bumbu rempah lainya.
3. Siapkan panci dan air dengan api yang tidak terlalu besar, dan masukkan ceker dalam panci hingga terendam.
4. Masukkan 1 sdt garam dan 2 siung bawang putih yang sudah dimemarkan, lalu masak ceker selama kurang lebih 40 menit.
5. Angkat panci, dan siapkan wajan dan minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, masukkan serai sambil diaduk rata.
6. Tuang air secukupnya, dan biarkan hingga mendidih.
7. Masukkan ceker yang sudah direbus dan masak bersama bumbu, dan masukkan kecap manis, garam dan gula. Masak hingga kuah mengental dan berkurang, lalu masukkan daun bawang, dan masak hingga matang.
8. Ceker mercon pedas manis siap disajikan untuk menu makan keluarga.

Harga Ceker Ayam:
1 porsi ceker ayam adalah Rp 25.000 dan untuk 10 porsi adalah Rp 125.000, belum termasuk ongkos kirim.