Bakso Bakar Tusuk Sate Rasa Pedas

Bakso Bakar Tusuk Sate Rasa Pedas menjadi masakan favorit yang saat ini digemari oleh banyak orang, dengan rasanya yang gurih bakso bakar yang dibuat dengan cara tidak dibakar ini tapi dipanggang menjadikan rasanya lebih istimewa jika dibandingkan dengan bakso biasa. Bakso bakar bisa ditemukan dibeberapa kota di Indonesia seperti kota Malang, Surabaya, Palembang dan Bali.

Jika Anda ingin merasakan sensasi makan bakso bakar rasa pedas ini, Anda bisa melakukan order online melalui kami dengan belanja bakso bakar di toko online kami ini. Dengan harga yang sangat terjangkau, Anda tidak perlu keluar rumah untuk membeli bakso bakar. Namun jika Anda ingin membuat bakso bakar sendiri, silahkan memasak di rumah dengan menggunakan resep bakso bakar yang kami sediakan untuk Anda..

Resep Bakso Bakar Tusuk Sate Rasa Pedas Bahan bakso:

• 250 gr daging cincang
• 2 butir telur
• Air dingin secukupnya
• Tusuk sate secukupnya
• 2 sdm lada putih bubuk
• 125 gr tepung kanji

Bahan marinasi:

• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap
• 2 siung bawang putih yang sudah dicincang
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak
• 2 buah cabai rawit
• 1 sdt gula

Bahan bumbu kacang:

• 6 siung bawang putih goreng
• 150 gr kacang goreng
• 3 buah cabai merah goreng
• 3 buah cabai rawit goreng
• 4 bawang merah goreng
• Daun bawang
• 2 sdm kecap
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Buat saus kacang. Masukkan ke dalam blender bahan bumbu kacang; kacang goreng, cabai merah goreng, cabai rawit goreng, 6 siung bawang putih goreng, 4 buah bawang merah goreng, daun bawang secukupnya, 2 sdm kecap manis, 1 sdt garam, 1 std lada, lalu tambahkan minyak secukupnya. Blender semua bahan hingga merata. Pisahkan dan siapkan untuk penyajian di akhir.
2. Selanjutnya buat adonan daging. Siapkan mangkuk sedang, masukkan daging cincang, 125 gram tepung kanji, 2 sdm lada putih, 2 butir telur, garam secukupnya. Aduk hingga rata.
3. Setelah adonan daging jadi, ambil sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi bulat.
4. Masukkan adonan yang sudah berbentuk bakso ke panci berisi air panas. Rebus dan tunggu sampai bakso matang.
5. Siapkan teflon dengan minyak secukupnya. Jika minyak sudah panas, tumis 2 siung bawang putih, 2 buah cabai rawit, 2 sdm saus cabai, 2 sdm saus tomat, 2 sdm kecap manis, 1 sdt garam. Beri air secukupnya agar tumisan tidak cepat kering. Aduk hingga rata.
6. Masukkan bakso.
7. Bila bakso sudah berlumur saus dengan sempurna, susun di tusuk sate dengan masing-masing tusuk berisi tiga buah bakso.
8. Siapkan panggangan. Panggang bakso yang sudah bersaus hingga matang. Disarankan untuk memotong sediki bakso agar bumbu meresap.
9. Angkat dan sajikan dengan baluran saus kacang dan kecap manis.
10. Berikan saus sambal dan daun bawang untuk pemanis.
11. Bakso bakar siap dinikmati

Harga Bakso Bakar:
1 porsi bakso bakar adalah Rp 25.000 dan untuk 10 porsi adalah Rp 125.000, belum termasuk ongkos kirim.